Brownies Lapis Keju Kopi

Brownies Lapis Keju Kopi

Brownies merupakan salah satu kue favorit semua orang. Anda pun pasti bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk buat Brownies Lapis Keju Kopi Spesial yang lezat.

Bahan Brownies Lapis Keju Kopi Spesial :

• 400 gram margarin 
• 200 gram gula pasir halus 
• 300 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 1 sendok teh cokelat pasta 
• 8 butir telur 
• 250 gram tepung terigu protein sedang 
• 60 gram cokelat bubuk 
• 50 gram susu bubuk 
• 1 sendok teh baking powder 
• 35 gram keju parut untuk taburan 
• 8 buah biskuit kopi, dicincang kasar untuk taburan

Bahan Olesan Brownies Lapis Keju Kopi Spesial :

• 75 gram krim bubuk dikocok dengan 150 ml air es hingga mengembang
• 2 sendok teh kopi diseduh dengan 2 sendok teh air panas, dinginkan

Cara Membuat Brownies Lapis Keju Kopi Spesial:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan dark cooking chocolate leleh dan cokelat pasta. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata bergantian dengan sebagian tepung terigu. 
3. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang ke dalam yakarış buah loyang 20x20x3 santimetre yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 40 menit sampai matang. 
6. Ambil selembar cake oleskan dengan olesan. Tutup lagi dengan cake. Hias dengan sisi olesan. Taburkan keju dan biskuit kopi bersebelahan secara diagonal.

Untuk 20 potong